Wo kauft man Bio? Der sächsische Bio-Einkaufsführer des Ökolöwen-Umweltbundes Leipzig verspricht Klarheit. »Bioprodukte haben in den letzten Jahren aufgrund ihres guten Geschmacks den Sprung aus der Nische geschafft«, so Urte Grauwinkel vom Ökolöwen-Umweltbund. Nicht nur guter Geschmack, sondern auch geringe Transportkosten und ressourcenschonende Verarbeitung zeichnen die regionalen Produkte aus. Der Einkaufsführer listet 224 Adressen von Restaurants, Bio-Bäckern, -Fleischereien und weiteren Öko-Betrieben auf und ist in der Umweltbibliothek Leipzig und der Verbraucherzentrale erhältlich – oder flattert mit frankiertem Briefumschlag (0,90 €) bequem ins Haus. Auch online sind alle Informationen jederzeit auf www.bioeinkauf-sachsen.de abrufbar.