Wer Lust hat, Kaffee trinken zu gehen, eigentlich aber noch ein Geschenk für eine Freundin besorgen muss, sollte das Café Kamun aufsuchen. Hier lassen sich neben Kaffee und süßen Teilchen nämlich auch Postkarten, Poster, Illustrationen, Briefumschläge, Notizbücher und viele weitere hübsche Dinge kaufen – alle handgemacht von Künstlerinnen und Künstlern aus Leipzig und Umgebung. Das kleine Café mit der großen Fensterfront auf der Jahnallee eröffneten im Januar Elias Abdennour und Ismene Laraki, die bereits die Gewürzmanufaktur Bazar betreiben. Dazu bewog sie ihre gemeinsame Liebe zu gutem Kaffee. Das Kamun zog in die Räume des Gewürzladens, der Gewürzladen ein paar Meter weiter.
Foto: Marcus Korzer
Die Einrichtung zeichnet sich durch starke Kontraste aus: Klare Linien und schwarz-weiße Wände treffen auf warme Holztöne. Blickfang ist ein großer Kronleuchter aus dicken Tauen. Die Kuchenvitrine ist mit ausgefallenem Gebäck wie Matcha-Talern, Cashew-Quinoa- oder Mandel-Amaranth-Ecken bestückt, für weniger Experimentierfreudige gibt es klassische Nussecken und Schoko-Schnitten. Die Nussecke wird auf einem mit rosafarbenen Blüten verzierten Vintageteller serviert. Der Boden ist knusprig und mit Vollmilchschokolade überzogen, die Nussschicht saftig und aromatisch. Verschiedene Bowls, Salate und belegte Sauerteigbrote bedienen die Lust auf Herzhaftes. Die Mix-Bowl für 9,90 Euro ist groß und schmeckt umwerfend. Von den Zutaten – Kichererbsen, Quinoa, orientalisch marinierter Feta, Erdnüsse, Oliven, Möhrensalat, eingelegte Auberginen, selbst gemachtes Pesto, Lauchzwiebeln und ein großer Klecks Hummus – ist Letzterer besonders hervorzuheben, wegen seiner nussigen Note und der cremigen Konsistenz. Wie bei den Speisen achten Abdennour und Laraki auch beim Kaffee auf hohe Qualität. Er stammt aus Uganda und zählt zu den sogenannten Spezialitätenkaffees. Das sind besonders sorgfältig angebaute Kaffees, die bei professionellen Verkostungen hoch bewertet werden. Die Bohnen lassen sich auch für zu Hause erwerben – darüber freut sich die Freundin bestimmt.
Café Kamun, Jahnallee 4, 04109 Leipzig, Tel. 01 78/1 89 81 32, www.bazarmanufaktur.de/pages/kamun, Mo–Sa 10–18 Uhr, Gebäck und Herzhaftes: 5–9,90 €