Petra Mewes

Auf ein Neues

Das Bio-Restaurant Macis startet noch mal durch – samt Bäckerei, Markt und Bistro


Schimmel im Schrank?

Die Bürokratie bremst das Hygiene-Info-Portal »Topf Secret« aus

Ambitioniert

Das Restaurant Aries setzt auf Exklusivität

Glutenfrei, vegan, bio

Martina Fassbender bäckt zertifizierte rustikale Brote und Süßes

Gut sortiert

Volkshaus reloaded

Nach dem Umbau ist hier nichts mehr wie vorher – gut so

Der Personalmangel beutelt die Gastroszene

Was hilft? Faire Preise, faire Löhne und weniger Bürokratie

Anspruchsvolle Bistroküche

»Friedas Restaurant« setzt in Leipzig einen eigenen, originellen Akzent

Felix sucht noch

In der ehemaligen Hauptpost ist ein Mix aus Bar, Restaurant und Kantine inszeniert

Duftende Gewürze, feine Schärfe, knackiges Gemüse

Eine Welle rollt über Leipzig – diesmal ganz oben: vietnamesische Küchen

Vorwärts? Heimwärts? Süßwärts!

Café-Betreiberin Tina Hildebrandt hält mit süßen Souvenirs Reiseerinnerungen wach

»Ich fand es spitze«

Martin Zapf, Chef der Sternburg-Brauerei, über Punker-Bier, Politik, Nachnamen und Schicksal

Poké Bowles, Beats und Bier

Mit der Bar R10 hat Paul Berry einen Ableger in der City eröffnet

Rote Bete im Glas

Das kleine Café Bohemian Kids lädt zu böhmischen Spezialitäten und Pink Latte

Erhu, Xun und Orgel

In der Reihe »Weltenmusik« harmonieren chinesische Instrumente mit Orgelklängen

Soul Food, Drinks und Reggae

Jerry Fulaus Restaurant Basamo Insel lebt in Lindenau neu auf

Dankbar in der Fleischerei

Mit Toni Krätzer beginnt in der Jahnallee eine neue Ära

Magisch duftend

Magic Waffle stillt den Hunger auf Süßes

Beim Honigbecher hört der Spaß auf

An diesem Wochenende muss die Wanderimkerei Plagwitz knapp 50.000 Becher umetikettieren

Brauer, Bier und Livemusik

Beim ersten Leipziger Craftweekender spielt Craftbeer die erste Geige

Sieben am Tag

Seven Shots Coffee ist eine unkomplizierte Kaffeebar